viernes, 25 de abril de 2014

Esta es la primavera en el Bierzo

Como estos días ha habido tantas fiestas, lo único que se puede destacar es las malas hierbas de la finca. Ala, aquí os pongo unas pocas. A ver si las conocéis





miércoles, 16 de abril de 2014

FIESTAAAAAA!!!!!!!!!!

Por fin llegaron las vacaciones de Semana Santaaaa!!!!!!!! Bieeeen!!!!!!!!
Bueno, quien pueda disfrutarlas. Nosotros en Cacabelos tenemos desde el Jueves Santo hasta el Lunes de Pascua. Y como este año cae así, y el 23 es fiesta de la Comunidad Autónoma, pues más largo.
Así que voy a hacer un recorrido por los locales de la zona, como buena berciana, y me iré de cata de limonadas.
Es tradición en la provincia de León. No penséis que es zumo de limón más o menos fresquito. Noooooo. Ni parecido.
Lo malo de buscar  una definición de limonada es que cada uno tiene su receta, pero viene siendo un cóctel de vino, azúcar, especias, limón y algún licor. Se deja macerar varios días, se cuela, se embotella y ya está listo para consumir.
Puede ser de vino tinto o blanco, pero siempre es dulce y se sube a la cabeza. Mucho cuidado!

viernes, 11 de abril de 2014

Aviso a navengates II

La semana pasada os comentaba la necesidad de tener un asesor homologado en materia de fitosanitarios si tienes más de 5 has de cualquier cultivo.
Hoy quería hablar de QUIEN puede ser ese asesor. Según la norma puede ser cualquier persona que acredite haber cursado un número mínimo de horas (créditos) de ciertas materias. Y señalan unas en concreto, que son especialmente importantes sin las cuales ya puedes hacer el pino que no te dan la homologación.
Cumplen todos los requisitos los ingenieros de montes, agrónomos/agrícolas y paisajistas. El resto de carreras y FP agrícolas NO lo cumplen. Los licenciados en enología vais a tener que negociar con la administración. Y si queréis acreditar experiencia, no tengáis esperanza de poder conseguirlo.
Tenéis hasta el 1 de enero del 2015.
Buena suerte 

jueves, 3 de abril de 2014

Aviso a navegantes

Os recomiendo, por vuestra tranquilidad, que os informeis sobre el Real Decreto 1311/2012.
Que es lo que dice? Entre otras cosas que cada explotación superior a 5 hectáreas ha de tener un asesor registrado que se haga responsable de los los tratamientos.
Afecta a empresas y personas físicas. Es decir que si mi abuelo tiene 1 hectárea de tomates, media de judías y 3.5 de viñedo, ha de contratar a un asesor que le diga lo que tiene usar y cuanto. Y que le firme un papel.
Y claro, mi abuelo tiene que tener el carné de manipulador de fitosanitarios de nivel básico y llevarlo a la tienda cuando vaya a comprar producto. Porque la tienda tiene la obligación de pedírselo cada vez que compre y anotarlo. En caso contrario, le van a dar el antipulgón en dosis para una maceta.
La tienda donde vaya a comprar, TAMBIEN ha de contar con su asesor. 

Eso para empezar. Otro día más